桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨(m十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖ó)浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的(de)主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区(qū)在亚洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的(de)配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为(wèi)10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样(yàng)，名扬四(sì)海了(le)。

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